Damar Yolu ile Kurkumin Tedavisi
Zerdeçalın curcumin içeriği sadece %3 civarındadır, dolayısıyla az miktarda dolaşıma geçebilmektedir. Zerdeçalın baharat olarak veya çayın içinde alınması curcuminin tedavi edici etkisinden faydalanmak için etkili bir yol değildir. Intravenöz alımında biyoyararlanımı en üst seviyeye ulaşır.
Zerdeçal tozu bir baharat olarak, Hint yemeklerinde kullanılan yaygın bir gıdadır.
Baharat olarak kullanılan zerdeçal, bitkinin yeraltında gelişen saplarından yani rizomlardan elde edilir. Zerdeçal, köriye sarı rengini veren baharattır. Hindistan’da binlerce yıldan beri baharat ve şifalı bitki olarak kullanılmaktadır.
Curcumin damaryolundan üst seviyede dolaşıma geçmektedir. Çok sayıda araştırma sonucu Curcuminin kanser hücrelerinin ölüm hızını arttırdığı ve tümör hücrelerinin bölünmesini durdurduğu bilinmektedir. Ayrıca curcuminin radyoterapinin etkisini arttırmak suretiyle tedaviden daha hızlı sonuç alınmasını sağladığı tespit edilmiştir.
Kurkumin Ne İşe Yarar?
Zerdeçalda bulunan dört curcuminoidin en aktif fitokimyasal maddesi olarak bilinir.
Curcumin, curcuminoidlerin (R) %77’sini oluşturur.
Geri kalan üç bileşen tipik olarak %17 desmethoxycucumin, %3 bisdemethoxycurcumin ve geri kalan, dördüncü kez daha önce tanımlanan Curcuminoid Cyclocurcumin (R)’dir.
Kurkumin Faydaları Nelerdir?
Kurkuminin genel faydaları şu şekilde sıralanabilir;
- Kanserler: Karaciğer, pankreas, göğüs, kolon, akciğer, prostat, beyin, lösemi
- Artrit
- Kuru gözler
- Metal toksisitesi (demir, cıva, kurşun, selenyum, arsenik, çinko) ve Flouride toksisitesi
- Hastalıkla ilgili iltihaplanma
- İnflamatuvar Bağırsak Hastalığı: Crohn ve Ülseratif Kolit
- Travmatik beyin hasarları: İskemi / Reperfüzyon
- Gastrik Ülserler,
- Nörokoruma
- Omurilik yaralanmaları
- Obezitede
- Diyabet / İnsülin yanıtı
- Karaciğer hasarı